In der StartUp Folge für April besucht Moderatorin Sandra Hechelmann die beiden Schwestern Sandy Pellegrino und Ann-Katrin Elbert in ihrem Unverpackt-Laden „Take it easy“ in Alzenau im Landkreis Aschaffenburg.

Ann-Katrin Elbert erzählt im ersten Teil der Sendung, wie beide auf die Idee gekommen sind, einen eigenen Unverpackt-Laden zu gründen. Wie sie das richtige Gefühl für Mengen und Produkte kriegen und weshalb die Zusammenarbeit mit Experten für ihr nachhaltiges Business so wichtig war.

Thomas Nabein ist Existenzgründungsberater bei der IHK Aschaffenburg und hat den beiden Gründerinnen von Anfang an zur Seite gestanden. Im Interview spricht er darüber, welche Fähigkeiten Gründer:innen mitbringen müssen, warum er manchmal von Neugründungen abrät und warum sich das Konzept des Unverpackt-Ladens in Alzenau von anderen Mitbewerbern am Markt absetzt.

Sandy Pellegrino spricht im dritten Teil der Sendung darüber, warum sie sich neben dem Unverpackt-Laden in ihrer Heimatstadt auch noch für einen Imbiss und Catering entschieden haben. Sie zieht ein erstes Fazit über das erste Jahr ihres Ladens und gibt Tipps für Gründer:innen.