In unserem schönen Unterfranken fühlt sich der Silvaner einfach wohl! Unser Sendegebiet trägt also wohlverdient den Namen Silvanerheimat und das bereits seit 1659. Ganz besonders heimisch fühlt sich der Silvaner aber auch genau hier, in den Weinbergen von Castell – nicht ohne Grund, schließlich wurde der Silvaner hier einst zum ersten Mal auf deutschem Boden gepflanzt. Wir begeben uns also back to the roots und ran an den Silvaner – genauer gesagt an die besten Silvaner aus ganz Deutschland. Sie wurden nun mit der goldenen Rebschere ausgezeichnet. Ihre Qualität haben die ausgezeichneten Weine im Silvaner-Wettbewerb 2021 bewiesen und eine 17-köpfige Jury aus Sommeliers, Weinhändlern und Weinfachjournalisten überzeugt. Und auch die deutsche Weinprinzessin Saskia Teucke ist Fan des Silvaners – aufgewachsen in einem Spargelbetrieb wurde der Silvaner ihr quasi in die Wiege gelegt. Schließlich gilt er als perfekte Weinbegleitung für jedes Spargelgericht.
Auch während der Preisverleihung des Silvaner-Wettbewerbs durfte ein Schlückchen nicht fehlen – Gewinner und Gäste durften gemeinsam mit der deutschen Weinprinzessin auf die siegreichen Silvaner anstoßen, die übrigens in allen fünf Kategorien aus Franken kommen. Sieger der Kategorie „Jederzeit“ sind die Winzer Sommerach, deren 2020er Silvaner jederzeit zum Genießen ist. „Herausragend“ ist der 2019er Silvaner des Weinguts Freihof – ebenfalls aus Sommerach. „Anders“ aber dennoch oder gerade deswegen ein Sieger des Wettbewerbs ist außerdem das Weingut Wein-Rothe aus Nordheim mit seinem 2019er Silvaner. Der 2011er Silvaner vom Weingut Max Müller I aus Volkach bekam die goldene Rebschere in der Kategorie „Souverän“. Als „Bezaubernd“ wurde die 2015er Silvaner Beerenauslese vom Weingut Höfling in Eußenheim ausgezeichnet. Eine zusätzliche Rebschere ging in der Kategorie „International“ ins Elsass. Mit dem Wettbewerb haben die fränkischen Winzer erneut bewiesen: Franken und der Silvaner – das ist einfach ein perfektes Wein-Match – und das soll es auch in Zukunft bleiben. Während es andere Rebsorten deutlich schwerer haben und mit dem Klimawandel kämpfen müssen, sichert der Silvaner also die Zukunft des Frankenweins und sorgt dafür, dass die fränkischen Weinliebhaber nicht verdursten müssen.