250g Mehl
500ml Milch
5 Eier
50g Zucker
1 Prise Salz
100g geröstete Haselnüsse
50g Pistazien
100g geschmolzene weiße Schokolade
1 EL Honig
200g Minze
Aus Mehl, Eiern und Milch einen Pfannkuchenteig herstellen und bei Seite stellen.
Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Die Haselnüsse, Pistazien, Minze und Zucker mörsern danach den Honig und die flüssige Schokolade dazu geben.
Pfannkuchen ausbacken und mit der Masse füllen