500g griechischer Joghurt
Zucker
2St. Limette
Honig
500g Erdbeeren
Basilikum
Puderzucker
1St. Orange
Nüsse (Hasel, Walnuss, Pinienkerne…)
Griechischer Joghurt (10% Fett) mit Zucker und Limettensaft und Schale abschmecken..
Erdbeeren klein schneiden und bisschen zuckern, mit Orangensaft und Schale marinieren (besser wenn sie 10 min stehen bleiben)
Die Nüsse in einer Pfanne rösten. Joghurt auf die Mitte vom Teller die Erdbeeren drauf, die Nüsse und ganz zum Schluss etwas Honig locker dazu geben.