Lust auf Apfelkuchen aber nur altes Baguette oder Brötchen zuhause? Gar kein Problem. Einfach das Baguette längs aufschneiden, sodass es in eine Kuchenform passt. Dann Vanillemilch darüber gießen und mit Butter bestreichen. Die Kuchencreme wird durch einen dünne Schicht Creme Fraiche ersetzt. Dann einen Apfel in feine Scheiben schneiden und belegen. Zimt-Zucker und Mandelsplitter drüber – ab in den Ofen (185 °C, 15-20 mins)
Baguette
100 g Vanillemilch
10 g Butter (weich)
30 g Creme fraiche
1 Apfel
Zimt
Zucker
Mandelstifte