Hach ja..der Frühling. Wäre es nicht fantastisch eine ganze Jahreszeit in ein Töpfchen zu stecken?
130 g Kürbis/Sonnenblumen-Kern-Mischung
150 g geriebene Karotte
140 g Speisequark
40 g Zucker
1 Ei
50 g Fruchtsaft
80 g Öl
240 g Dinkelmehl
10 g Backpulver