Mi, 21.10.2020 , 17:46 Uhr

Iss Gut Jetzt Folge 46 - Osterspecial mit Häschen und Vögelchen

Axel Schmitt weiht Sie in die unergründlichen Geheimnisse des Hefeteigs ein. Und er formt schöne Figürchen.

 

Zutaten
Vorteig

250 g Weizenmehl

12 g Hefe

200 g Milch

 

Hauptteig

462 g Vorteig

250 g Weizenmehl

75 g Zucker

10 g Salz

1 Ei

60 g Milch

Zitroonenabrieb, Vanille

backen Hefeteig Osterhase Ostern
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