WOW! Aufwendiges Tischdecken gehört der Vergangenheit an! Spargel, Bratwurst und Schokolade: mit dieser Stange halten Sie ganz bequem Vorspeise, Hauptgang und Dessert in einer Hand! Sensationell! Und on Top gibt es Gratin Käse dazu! Wenn Sie jetzt anfangen können Sie morgen schon essen!
Zutaten für etwa 6 Stangen:
Teig
300 g Weizenmehl 550
10 g Salz
8 g Hefe
200 g Wasser
10 g Olivenöl
Alle Zutaten mit der Maschine verkneten, dann abgedeckt über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Füllung
weißer Spargel (geschält, nicht gekocht, in Nürnberger-große Stücke schneiden)
Sauce Holondaise
Nürnberger Würstchen (angebraten)
Sauerkraut (mit der Hand ausdrücken)
Schokostückchen
Käse (gerieben)
Teig in 80g-Stücke portionieren, ausziehen, belegen, oben verschließen, mit Käse bestreuen, etwas ruhen lassen.
Ofen: 240°C, mit Dampf, ca. 15 Minuten