Sa, 28.05.2022 , 18:30 Uhr

Iss Gut Jetzt Grillzeit - Philly Cheese Sandwich

Philly Cheese Sandwich

East Side Feeling im fränkischen Garten? Kein Problem! Armin serviert uns ein klassisches Philly Cheese Sandwich. Mit ordentlich Fleisch und noch mehr Käse!

Das braucht ihr:

Entrecote vom Rind

Zwiebeln

BBQ Soße

Whisky/Apfelsaft

Paprika

geriebenen Käse

Ciabatta

 

Fleisch leicht salzen und in den Beefer geben, für eine schöne Kruste. Dann im geschlossenen Grill auf Kerntemperatur ziehen lassen. Zwiebeln anschwitzen, mit Whysky und BBQ Soße ablöschen. Das Brot mit Olivenöl bestreichen und kurz an toasten. Mit der Zwiebelmasse bestreichen und angegrillte Paprikaringe darüber. Fleisch tranchieren und über Paprika schichten, mit Käse bedecken. Sandwichhälfte bei niedriger Hitze im Beefer überbacken – fertig.

 

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