Di, 31.12.2019 , 18:00 Uhr

Iss Gut Jetzt Silvesterspecial - "Dreggsagg" Michl Müller backt mit Axel Schmitt

Zum Jahresende lassen wir es nochmal richtig knallen! In einer Sonderausgabe von „Iss Gut Jetzt“ hat sich Bäckermeister Axel Schmitt keinen geringeren als Michl Müller eingeladen! In der halbstündigen Folge gerät das Backen allerdings ab und an in den Hintergrund…

Axel Schmitt backen Brezel Comedy Iss gut jetzt lustig Michl Müller Neujahr Silvester Smoothie
Zur Übersicht

Das könnte Dich auch interessieren

16.07.2023 12:42 Min Iss Gut Jetzt Folge 124 - Garten Focaccia Kein ganz klassischer Focaccia Teig – Salz nicht vergessen! Viel kommt nicht rein in den Teig der Focaccia. Mehl, Hartweizengrieß, Olivenöl, Wasser, Hefe und Salz – wie immer beim Backen, sind es die Mengen und Reihenfolge, die den Unterschied machen. Der Hartweizengrießanteil ist höher als bei einer klassischen Focaccia. Das verhindert, dass der Teig im  08.07.2023 09:36 Min Iss Gut Jetzt Folge 123 - Baguette-Apfelkuchen Der schnellste Apfelkuchen der Welt? – Baguette wird zu „Hefeteig“ Lust auf Apfelkuchen aber nur altes Baguette oder Brötchen zuhause? Gar kein Problem. Einfach das Baguette längs aufschneiden, sodass es in eine Kuchenform passt. Dann Vanillemilch darüber gießen und mit Butter bestreichen. Die Kuchencreme wird durch einen dünne Schicht Creme Fraiche ersetzt. Dann einen Apfel 24.06.2023 11:47 Min Iss Gut Jetzt Folge 122 - Pizza 2.0 #nofoodwaste – Pizzaboden aus Semmelmehl Mal wieder Brot übrig, das jetzt knüppelhart ist? Das Brötchen war auch schon beim Frühstück vor einer Woche dabei? Dann macht doch einfach Pizza draus! Die trockenen Reste zu Mehl reiben, mit Salz, Wasser, Backpulver und etwas Olivenöl mischen und zu einem Pizzateig verkneten. Im Ofen anbacken lassen (15 Mins 17.06.2023 14:43 Min Iss Gut Jetzt Folge 121 - Glutenfreies Saatenbrot Glutenfreies Brot selbst gemacht Wer an Zöliakie leidet, hat es nicht leicht: alternative Produkte zum glutenhaltigem Brot sind oftmals teuer und noch dazu nicht lecker. Axel Schmitt ist zwar prinzipiell ein Verfechter von herkömmlichen Brot – sowohl handwerklich als auch auf die Zutaten bezogen – dass aber jemand schlechtes Brot essen muss, kann er aber