Werbesendung
In einer Spezialausgabe von Iss Gut Jetzt hat sich Moderator Christoph Schneider von einer Mischung aus Fleischwurst, Windbeutel und Handkäs mit Mussig nach Mainz locken lassen. Und da kann man es sich gerade als Franke richtig gut gehen lassen, denn wir haben mit den Rhein-Hessen einiges gemein!
125 ml Wasser
25 g Butter
75 g Mehl
15 g Speisestärke
2 Eier
1 Msp. Backpulver
Dressing:
Essig, Öl, Schuß Weiswein, Kümmel, Pfeffer, Salz, Prise Zucker, TL Senf, Petersilie
Fleischwurst
Rettich
Apfel
Zwiebel