In der Saftkelterei Söder in Sandberg in der Rhön war am Dienstag der Startschuss der Kampagne mit dem Namen „Ortsaft“. Die Botschaft lautet: „Mit einem Ort ist es wie mit einem Apfel. Sobald der Wurm drinnen ist, fault er und geht kaputt.“
Ortschaften sollen auch künftig „kernig und saftig“ bleiben und keine „faulen“ Stellen bekommen. Außerdem soll die Region auch für junge Familien attraktiv bleiben, ohne dass dafür Neubaugebiete ausgewiesen werden müssen – mit dem Symbol des Apfels, möchte man das vermitteln. Bastelbögen, kleine Minispiele oder Bierdeckel in Form eines Apfels mit einem QR-Code sollen den Menschen die Problematik näherbringen. Denn genauso wie ein gesunder, vollwertiger Apfel braucht auch ein Ort ein intaktes „Kerngehäuse“.
Das Projekt wurde von der Kreuzbergallianz ins Leben gerufen. Diese besteht aus den vier Kommunen, Bischofsheim, Oberelsbach, Sandberg und Schönau. Bereits seit Jahren arbeitet man dort in der Region an der Innenentwicklung. Die eigene Saftmarke „Ortsaft“ fungiert als Botschafterprodukt und soll die Bedeutung der Thematik hervorheben. Unterstützt wird das Projekt von der Regierung Unterfranken.
Produziert wird der Saft in der regional verwurzelten Saftkelterei Söder. Dort kommen die Äpfel an und werden zu klarem „Ortsaft“ verarbeitet und abgefüllt. Und natürlich kann man ihn dort dann auch kaufen.