Es ist Mitte März. Der Frühling hat uns mit einigen Sonnentagen und zweistelligen Temperaturen schon einmal gezeigt, zu was er im Stande ist. Langsam aber sicher erwacht auch die Natur aus ihrem Winterschlaf.
Für die Feinschmecker der Region kann der Frühling gar nicht schnell genug kommen. Mit ihm beginnt nämlich die Spargelzeit. In Röthlein bei Knaup gab es schon den ersten Spargelstich im Jahr 2015.