Erster Spatenstich zum Frühlingsanfang – Saisonauftakt für den fränkischen Spargel

Heute ist kalendarischer Frühlingsanfang. So langsam aber sicher erwacht auch die Natur aus ihrem Winterschlaf. Für die Feinschmecker der Region kann der Frühling gar nicht schnell genug kommen. Mit ihm beginnt nämlich die Spargelzeit. Im Landkreis Schweinfurt wurde der allererste unterfränkische Spargel der Saison bereits gestochen!