Iss Gut Jetzt Folge 30 – Schneeballen

Auf den ersten Schnee müssen wir zwar noch warten, auf die ersten Schneeballen aber nicht. Denn die frittieren wir uns einfach selbst. Natürlich unter der strengen Aufsicht von Bäckermeister Axel Schmitt.

P.S.: Angeberwissen im Video enthalten! Oder wisst ihr schon wie die Ballen rund werden?

Fett auf den Herd und los geht’s!

600 g Mehl

75 g Butter

30 ml Weißwein

30 ml klaren Schnaps

6 Eier

50 g Zucker

Zimt, Tonkabohne