Iss Gut Jetzt Folge 39 – Eierlikörkuchen

Ihr erwartet Nachmittags Gäste? Ihr habt noch nichts für den Kaffeetisch? Keine Panik! Axel erscheint mit wehendem Kinnbart und reicht euch Eier Mehl und Gedöns für einen schnellen und leckeren Klassiker – dem Eierlikörkuchen.

Und das braucht ihr:

4 Eier

175 g Pflanzenöl

200 g Puderzucker

60 g Dinkelmehl 630

200 g Kartoffelmehl

10 g Backpulver

200 g Eierlikör

echte Vanille

Aprikosenkonfitüre

Schokoglasur