Iss Gut Jetzt Folge 44 – Grissini

Naschen ist in der Fastenzeit ja nicht so gerne gesehen…aber fällt so ein zierliches Grissini wirklich in diese Kategorie?

Seis drum, Axel Schmitt backt Sie so oder so für uns. Und das in 3 ausgefuchsten Varianten: mit Rosmarin, Wasabi und klassisch.

 

Und das braucht ihr:

700 g Dinkelmehl 630

20 g Olivenöl

30 g Milch

15 g Salz

10 g Hefe

410 g Wasser

 

Rosmarinzweige, Wasabipulver, Sesam