iss Gut Jetzt Folge 56 – Entenbrust auf Süsskartoffelbett

Bei Oli Ponnath geht es in der Küche immer schnell. Und diesmal auch richtig edel! Mit seiner „Entenbrust auf Süsskartoffel-Bett“-Kreation zeigt er euch ein richtiges Festtagsessen.

Das braucht ihr:

2 x Entenbrust (am besten weiblich)

2 x Süsskartoffel

Bund Frühlingszwiebel

Bratenjus

Export-Bier

Zucker

Butter

Salz, Pfeffer