Köstlichkeiten vom Starkoch – Campus Cooking an der Uni Würzburg

Stefan Wiertz nennt sich selbst Genuss-Nomade. Er reist durch die Welt und nimmt immer wieder neue Geschmacksrichtungen in sein Repertoire auf. Der 54-jährige ist bekannt aus diversen TV-Formaten, wie zum Beispiel Grill den Henssler oder BeefBattle – Duell am Grill. Derzeit ist der Starkoch auf Campus Cooking Tour. Diese Woche ist er an der Uni Würzburg zu Gast und bringt Abwechslung und gesunde Zutaten in die Mensa.