Von der Nutzplanze zum Öl – Sonnenblumenernte bei Großlangheim

Sonnenblumenkerne sind lecker und gesund – nicht nur für Menschen, sondern auch für Haustiere und Gartenvögel. Sie sind aber nicht nur zum Knabbern geeignet. Die kleinen, knackigen Früchte der Sonnenblume werden auch zu Öl verarbeitet. Momentan werden die Nutzpflanzen in Unterfranken wieder geerntet. Wir waren in Großlangheim im Landkreis Kitzingen mit dabei.